Sein Studium absolvierte er in Bayreuth, Nottingham/UK (LL.M. 2009) und Berlin. Er ist seit 2018 bei Gleiss Lutz. Im Rahmen seiner Ausbildung war er beim Bundeskartellamt in Bonn sowie bei verschiedenen internationalen Wirtschaftskanzleien in Brüssel, Berlin und München im Bereich Kartellrecht tätig. Von 2015-2018 arbeitete er promotionsbegleitend als Wissenschaftlicher Mitarbeiter am Institut für deutsches und europäisches Wirtschafts-, Wettbewerbs- und Regulierungsrecht (Prof. Dr. Heike Schweitzer) an der Freien Universität Berlin, wo er auch im Kartellrecht unterrichtete.

Er ist Mitglied der Studienvereinigung Kartellrecht sowie der Deutsch-Britischen Juristenvereinigung.

Andreas Schüssel spricht Deutsch, Englisch und Französisch.