Lebensmittelrecht

Ein wichtiger Beratungsschwerpunkt ist die Kennzeichnung von Produkten nach der Lebensmittelinformationsverordnung. Daneben beraten wir auch in Fragen des Irreführungsschutzes, zu den Anforderungen an die Verwendung von nährwert- und gesundheitsbezogenen Angaben (Health Claims) sowie zur Zulässigkeit von geografischen Herkunftsbezeichnungen. 

In der Beratung treten immer stärker regulatorische Fragen hinzu, sei es bei der Verwendung neuartiger Lebensmittelzutaten (Novel Food), bei der Zusammensetzung und Notifizierung von Nahrungsergänzungsmitteln oder bei der Abgrenzung von Lebensmitteln und Arzneimitteln. Mandanten profitieren hier von unserer jahrelangen Erfahrung aus der Tätigkeit für namhafte in- und ausländische Unternehmen.

Im Falle von unerwünschten Stoffen in Lebensmitteln berät Gleiss Lutz einerseits zu geltenden Grenzwerten und andererseits bei der Entwicklung rechtlich gebotener und wirtschaftlich vernünftiger Gegenmaßnahmen einschließlich Produktrückruf und Produkthaftung. Dabei binden wir bei Bedarf unsere Experten aus dem Bereich Produkthaftung mit ein.

In streitigen Auseinandersetzungen vertreten wir unsere Mandanten vor Zivilgerichten bei Wettbewerbsverstößen, ebenso in einstweiligen Verfügungsverfahren oder bei der Hinterlegung von Schutzschriften. Vor den Verwaltungsgerichten unterstützen wir unsere Mandanten bei der Anfechtung oder Überprüfung von Maßnahmen der Überwachungsbehörden.