Ihr Studium absolvierte Xiao Chen in Beijing und Berlin. Sie promovierte im Gesellschaftsrecht. Von 2014-2016 arbeitete sie als in China qualifizierte und in Deutschland zugelassene ausländische Rechtsanwältin bei einer internationalen Wirtschaftskanzlei im Gesellschaftsrecht/M&A. Von 2016-2019 war sie für eine auf den Healthcare-Sektor spezialisierte chinesische Investmentgesellschaft mit Sitz in Beijing tätig. Während ihres Referendariats in Berlin absolvierte Xiao Chen u.a. eine Station bei der internationalen Abteilung des Bundesministeriums für Arbeit und Soziales und beim OVG Berlin-Brandenburg und außerdem ein berufsbegleitendes Masterstudium im Medizinrecht in Münster. Sie ist seit 2022 bei Gleiss Lutz.

Xiao Chen spricht Deutsch, Englisch und Chinesisch.